Varkensvlees

Slagerij Konijn is het juist adres voor vers varkensvlees. Dagelijks krijgen wij van onze
leverancier vers varkensvlees aangeleverd. Het varkensvlees wordt bij ons nog iedere
dag uitgebeend in onze moderne uitsnijderij dat zorgt er voor dat wij dagelijks een
constante en verse kwaliteit varkensvlees voor u hebben.

Ons assortiment

  • Varkenshaas
  • Haas karbonades
  • Rib karbonades
  • Schouder karbonades
  • Lendefilet rollade (handgeknoopt)
  • Schouderfile rollade (handgeknoopt)
  • Fricandeau
  • Hamlappen
  • Speklappen
  • Varkenslappen
  • Vlees krabben
  • Varkens poulet

Livar varkensvlees

Sinds enkele maanden verkopen wij, naast regulier vlees, ook Livar varkensvlees.
Dit is bij ons en onze klanten zo goed bevallen dat wij er nu ook vleeswaren van maken waaronder achterham, schouderham, rauwe ham, katenspek, ontbijtspek, zeeuws spek en gegrilde rollades. Het Livar varken heeft 3 sterren voor beter leven gekregen van Stichting Wakker Dier. Dit varken heeft niet alleen een beter leven gehad, de smaak is echt heerlijk en authentiek! Dus proef de smaak van goede zorg.

Smaak

Het Livarvlees onderscheidt zich ook qua smaak sterk van andere soorten varkensvlees. Het vlees is rijper en doorregen met vet. Vet is de smaakdrager van vlees en geeft het Livarvlees een sterke, aangename en natuurlijke smaak. Bovendien kent het bij de bereiding nauwelijks gewichtsverlies (normaal varkensvlees verliest al gauw een kwart aan gewicht, Livarvlees slechts acht procent), waardoor het vlees zeer mals en sappig blijft.

Het unieke samenspel van een melange van granen, unieke rassen en het scharrelen in een weelde van ruimte maakt Livarvlees tot een bijzonder product. De varkens van Livar doen zeer zeker niet onder voor de beste scharrelvarkens uit Spanje of Italië. Livarvlees is authentiek, ambachtelijk en eerlijk!

© Bens Verspromotie | www.bensverspromotie.nl